2015. március 20.

LE MIAM-Ô-FRUIT - Egy különleges, francia reggeli, hogy egészségesen induljon a napunk


A következő jól bevált egészséges reggeli receptet már régóta meg szeretném osztani veletek. Amióta ezt eszem minden reggel, nem várom már, hogy mikor lesz 10 óra, hogy megehessen az tízórai gyümölcsöm. Sőt 11.30 nem kopognak a szemeim az éhségtől, és nem álmodozom több fogásos ebédről. 
A család többi tagja is kíváncsian figyeli, hogy mit eszem, úgyhogy lassan nekik is készíteni fogok reggelente :-). A gyerekeknek iskola, óvoda előtt mindig jól jön egy vitaminbomba!

A recept (LE MIAM-Ô-FRUIT) France Guillain, francia táplálkozástudományi szakembertől származik.



Nézzük a hozzávalókat:

1/2 villával összetört banán
2 evőkanál bio repceolaj, vagy egy teáskanál bio lenolaj + egy evőkanál bio szezámolaj (nyers, nem pörkölt)
1 evőkanál kanál finomra őrölt lenmag 
1 evőkanál kanál finomra őrölt szezámmag 
1 evőkanál keverékéből 3 féle magkeverék (kesudió, mogyoró, dió, mogyoró, napraforgómag, tökmag, stb) 
2 teáskanál friss citromlé
300 gr friss gyümölcs darab (2-3 féle gyümölcs, pl. alma, körte, kiwi, papaya, mangó, licsi,  ananász, eper, málna,  ribizli, szilva, őszibarack, sárgabarack, szeder, áfonya stb ... Éppen minek van szezonja.

1/2 banánt villával összetöröm, hogy híg legyen, hozzáöntöm az olajat és addig keverem, míg a banán fel nem veszi az olajat. Rászórom a finomra őrölt magokat (kávédarálóval). Majd jöhet a citromlé és a friss gyümölcsök.

Mit NE Tegyünk bele?
1, narancs, grapefruit, görögdinnye, sárgadinnye, mivel túl gyorsan emésztődnek
2, aszalt gyümölcs (aszalt szilva, mazsola, füge)
Ezeket ehetjük tízóraira/uzsonnára.

A LE MIAM-Ô-FRUIT reggelit ehetjük "smoothie" formájában is, így gyermekek és a tizenévesek is imádni fogják! 

FONTOS! Nagyon jól meg kell rágni minden falatot. Szépen, lassan együnk, és addig rágjuk míg folyékony állagú nem lesz a szánkban a falat, így az jobban felszívódnak a vitaminok, ásványi anyagok! Ne hagyjunk ki egy hozzávalót sem, és tartsuk be a mennyiségeket!

Miért jó?

* Egy szuper antioxidáns reggeli
* Feltölt vitaminokkal és energiával
* A gyulladásos állapot csökkentésére 
* Elősegíti a sejtek regenerálódását 
* Segít, hogy bőrünk makulátlan legyen
* Segít megelőzni a betegségeket
* Fogyókúra alatt is alkalmazható

LE MIAM-Ô-FRUIT-t lehet enni ebédre is vagy este, ha éjszaka dolgoznunk. 

Legközelebb megosztom veletek, hogy mit javasol France Guillain ebédre és vacsorára!



Forrás: Le Miam-o- Fruit - France Guillain

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése